Istra, izjemna dežela za rdeča vina, rojeva naše refoške, po katerih nas poznajo vsi in ki se lahko po kakovosti kosajo z vsakim vinom. Najboljšo kapljico vam nudimo že v liniji Classic, v kateri poleg palete rdečih vin, med katera sodijo Merlot, Cabernet Sauvignon in Cuvee Bon D’or vin, najdete tudi številna bela, kot so malvazija, rumeni muškat in cuvée Anabela.
-

Refošk Classic 2018
Refošk Classic 2018
15,00 €
Najbolj se poda k pršutu in vsem bogatim mesnim jedem. Ponudimo ga pri temperaturi med 16-18°C.
-

Merlot 2015
Merlot 2015
40,00 €
Lepo se bo podal k mesnim jedem z žara, divjačinskemu golažu pa tudi kakšni posebni čokoladni sladici. Ponudimo ga pri temperaturi med 14-16 C°.
-

Carbernet Sauvignon 2017
Carbernet Sauvignon 2017
25,00 €
Najbolj se poda k pršutu in vsem bogatim mesnim jedem. Ponudimo ga pri temperaturi med 16-18°C.
-

Bon’Dor 2019
Bon’Dor 2019
20,00 €
Odlično se poda k divjačinskim specialitetam ali steakom z žara, lahko ga pa ponudimo tudi k čokoladni sladici kot je npr. mousse s tartufi.
-

Malvazija Classic 2024
Malvazija Classic 2024
10,00 €
Je idealna spremljevalka ribjih specijalitet. Postrežemo jo ohlajeno na 8 -10°C.
-

Muškatna penina BRUT
Muškatna penina BRUT
9,00 €
Zelo zrelo grozdje smo 12 ur hladno macerirali in nato sprešali. Sledila je počasna, hladna fermentacija mošta,
Vino je bistro, jantarne barve. Vonj je intenziven, sortno značilen, muškaten. V ustih je polno, zrelo, primerno sladko.
Priporočamo ga k manj sladkim sladicam, najlepše pa se poda k »istrskim hroštolam«
Postrežemo ga med 10-12⁰C.
-

Rumeni muškat 2019
Rumeni muškat 2019
9,00 €
Zelo zrelo grozdje smo 12 ur hladno macerirali in nato sprešali. Sledila je počasna, hladna fermentacija mošta,
Vino je bistro, jantarne barve. Vonj je intenziven, sortno značilen, muškaten. V ustih je polno, zrelo, primerno sladko.
Priporočamo ga k manj sladkim sladicam, najlepše pa se poda k »istrskim hroštolam«
Postrežemo ga med 12-14⁰C.
-

EVIN ROSE 2024
EVIN ROSE 2024
12,00 €
Odlična izbira za aperitiv ali kot spremljava k morskim sadežem. Rose serviramo na temperaturi 6°C.
-

Cuvée Anabela 2020
Cuvée Anabela 2020
20,00 €
Vino je primerno za jedi na osnovi tartufa z belo ribo na žaru ali z zrelimi siri. Ponudimo ga serviranega na 12°C

Linija Premium
Linija Peneče
Linija Slamno