Bon’Dor 2019

Opis

Pridelan je iz štirih rdečih sort grozdja. In sicer 35% Merlota, 35% cab sauv, 20% cab franc, 10% refošk. Tradicionalna maceracija v tonojih z ročnim potapljanjem klobuka. Po prešanju vino natočimo v lesene barik sode: pol novih, pol druge generacije v katerih je na finih drožeh vino odležalo še 4,5 let. Vino je rubinaste do opečnate barve, s prijetno uglajeno kislino in z zaznavnimi uglajenimi tanini. Vonj je intenziven, spominja na zrelo rdeče sadje, slivov džem, papriko, usnje, tobak. Vino se v kozarcu ob dotiku zraka znova in znova odpira in ponuja širok spekter arom.

Odlično se poda k divjačinskim specialitetam ali steakom z žara.

Prenesi Tehnični list